Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони зі спаржею і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа - 250г
  • зелений горошок (свіжий) - 225г
  • макарони (спіральки) - 400г
  • 1/2 лимона, тільки сік
  • сир пармезан (тертий) - 55г. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Макарони зі спаржею і зеленим горошком необхідно:

Промити і підрізати спаржу, порізати по діагоналі на шматочки довжиною 5 см. Відварити з горошком в кип'ячу воді протягом 2-х хвилин.

Дістати овочі і варити макарони в цій же воді. Коли паста звариться, додайте овочі в воду, щоб підігріти їх, як тільки вода почне закипати, злити і повернути все в каструлю. Перемішати лимонний сік з 5 ст л оливкової олії, приправити за смаком. Подавати з тертим пармезаном.

На замітку: - Звичайно ж можна використовувати і заморожений горошок - в ньому стільки ж вітамінів, скільки і в свіжому. - Вибирайте макарони великої форми, діти дуже люблять макарони спіральками - можливо, вони зацікавляться і вдасться без бою нагодувати їх спаржею і горошком.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Паста Прімавера Макарони з чорізо і кабачками Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Паста з креветками в вершково-сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Макарони з грибами та горіхами

Макарони відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк. Цибулю і гриби дрібно нарізати і злегка обсмажити на олії. Додати гірчицю, сметану, мелені

Пенне з соусом чилі

Шпик нарізати на тонкі смужки. Помідори залити на 1 хв. окропом, очистити від шкіри, розрізати хрест-навхрест, вийняти насіння. М'якоть помідорів измель

Макарони з грибами та сиром

Очистити і нарізати дрібними кубиками цибулину. Часник очистити і подрібнити. На сковороду налити трохи олії і добре розігріти. Ісп

Паста з беконом

Відваріть макарони в підсоленій воді. Відкиньте. У сковороді з антипригарним покриттям обсмажте бекон до золотистої скоринки. Додайте часник, через 30

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої