Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет з сиром і спаржею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 3 зубчики
  • яйце - 8 шт.
  • оливкова олія - 11 ст.л.
  • жирні вершки - 4 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • зелена спаржа - 500г
  • овечий сир - 175г
  • томати (дрібні) - 75г
  • базилік - 1 пучок. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Омлет з сиром і спаржею необхідно:

Часник очистити і нарізати тонкими кружечками. Яйця змішати з часником, вершками, сіллю і перцем. Спаржу очистити (товсті стебла розрізати уздовж навпіл), нарізати шматочками по 6 см злегка навскоси. Обсмажити в 3 ст. ложках оливкової олії 5 хвилин, посолити, поперчити.

Сир нарізати кубиками близько 2 см, томати нарізати кружечками. Дві сковороди з антипригарним покриттям діаметром по 28 см змастити 4 ст. ложками олії і розігріти. Вилити на них яєчну масу і смажити 2-3 хвилини. Потім викласти зверху листочки базиліка, спаржу, сир і томати. Запікати в попередньо розігрітій духовці при 200С протягом 5 хвилин. Скропити оливковою олією і посипати крупно меленим чорним перцем.


рецепти по кроках
4
4
5
7
Омлет з шиітаке Омлет з шинкою Омлет з помідорами і сиром Конвертики з лаваша з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Апельсиновий омлет з фундуком

Апельсини вимити й обсушити серветкою. З одного апельсина гострим ножем акуратно смужками зрізати тонкий верхній, пофарбований пігментом шар (цедру) і

Омлет-фламбе з конфітюром

Конфітюр розігріти на слабкому вогні в маленькій каструльці. У мисці збити 2 яйця, стручок ванілі розрізати вздовж, вискоблити вміст і додати вмес

Омлет з морквою II

Яблучний сік нагріти до кипіння, всипати манну крупу, додати масло, пісок, родзинки, цедру і варити до готовності. У готову кашу розбити яйце, перем

Кайзерівський омлет

Молоко, яйця, цукор і борошно добре перемішати. На сковороді розтопити масло і обережно вилити на неї підготовлену масу. Коли низ омлету підсмажиться

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої