Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буше «сюрприз»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морозиво різних сортів - 400г
  • шоколад - 400г

Щоб приготувати Буше «сюрприз» необхідно:

Невеликі страви для морозива і круглу ложку поставити в морозильник на 10 хвилин. Приготувати склянку з холодною водою. Дістати одне блюдо і ложку для морозива з морозильника. І, опускаючи ложку у воду, сформувати кульки з морозива, викладаючи їх на холодне блюдо. Наповнене блюдо помістити в морозильник на 2 години.

Покласти наламай шоколад в каструльку або емальовану мисочку і поставити на водяну баню для размягчении, помішуючи дерев'яною ложкою або лопаткою. У остиглий, але ще рідкий шоколад швидко вмочити кульки морозива, знову скласти їх, уже глазуровані, на охолоджене блюдо і знову поставити в морозильник на деякий час.

Якщо у вас є можливість приготувати таким чином кілька сортів морозива (наприклад, полуничне, лимонне, ананасне), тим смачніше буде блюдо.


рецепти по кроках
7
3
6
8
Йогуртове морозиво з манго Морозиво з червоної смородини Полуничне морозиво Фарширована оселедець
Ще рецепти розділу ...
Морозиво з соку червоної смородини

Сік ягід змішати з цукром і залишити на 3-4 години, потім, перемішавши, додати сік цитрусових і желатин, попередньо замочений в невеликій количест

Морозиво обліпихову

До підсолоджені обліпихової соку з м'якоттю додати воду і попередньо замочений у воді харчової желатин. Добре розмішати, підігріти, не доводячи д

Морозиво шоколадне (II)

Шоколад подрібнити, покласти в посуд, яку поставити в ємність з гарячою водою. Коли шоколад розтане, додати 20г. цукру, молоко, перемішати. П

Малиновий лід з йогуртом

Дістати малину з морозилки, дати розморозитися протягом 15 хв. Перекласти в кухонний комбайн, збити в пюре. Додати йогурт, лимонний сік і цукор,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої