Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодний суп з огірків з арахісом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кисляк - 1.5 л
  • огірки - 800г
  • арахіс - 2/3 склянки
  • часник - 3-5 зубчики
  • кріп - пучок
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Холодний суп з огірків з арахісом необхідно:

Арахіс промити, обсушити, викласти на розігріту сковороду і прожарити. Потім очистити від шкірки (для цього протерти арахіс руками) і розтовкти. Огірки некрупно нарізати, з'єднати з арахісом, додати подрібнений часник, дрібно нарізаний кріп, сіль. Суміш перемішати і залити кислим. Подавати суп холодним.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Мурцовка сільська «по-Шатурський» Таратор з овочами Ботвінья з крабами Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Борщ холодний з молодих буряків

Промиту почищену буряк зварити до готовності, вийняти з посуду і нарізати соломкою. У киплячий буряковий відвар покласти нарізані стебла буряків,

Холодний суп з томатного соку

Зрілі помідори промити, розрізати, злегка посолити і дати трохи постояти; потім через марлю віджати сік. Така ж кількість буряка натерти і також

Ботвінья з квасом

Шпинат і щавель перебрати і добре промити. Потім шпинат зварити в киплячій воді, а щавель тушкувати окремо в закритій каструльці. Після цього шпинат і

Ботвінья

Рибу почистити, вимити, залити холодною водою в каструлі і поставити варити. Свіжу рибу варити в солоній воді, а малосольну - у простій з додатком

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої