Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Соус зелений


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черемша - 50г
  • щавель - 200г
  • бурячиння - 200г
  • цукор - 1 ст.л.
  • вершки - 2-3 ст.л.
  • вода - 200г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Соус зелений необхідно:

Всю зелень промити, відварити в 200 г води і протерти через дрібне сито разом з відваром. Додати сіль, цукор, вершки, збити міксером


рецепти по кроках
6
5
3
4
Горіховий соус пісний Англійська масляний соус Йогуртовий дип з черемшею Зелений соус (mojo verde)
Ще рецепти розділу ...
Гострий сметанний соус до м'яса

У глибокій сковороді розтопити масло і пасерувати борошно до золотистого кольору. Додавши дрібно нарізану цибулю і томатну пасту, прожарити 2-3 хвилини на

Соус з тунця і петрушки

У процесорі з'єднати тунець, оливки, оливкова олія, листя петрушки, часник, йогурт або сметану. Збити протягом 1 хвилини. Посолити, поперчити за

Соус з волоських горіхів з сухарями і часником (СКОРДОЛЯ)

Почистити горіхи і гарненько потовкти у кам'яній ступці. Додати вимоченого і віджатого м'якушки білої булки і, за смаком, трохи часнику. Гарненько

Ароматизований майонез

Петрушку, зелену цибулю і анчоуси дрібно порубати, потім всі компоненти перемішати. Ароматизований майонез знаходить застосування для різних цілей.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої