Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Китайська кухня

Білий редис в часниковому соусі

Для рецепту вам буде потрібно:

редис білий - 500г
черемша (нарізана) - 20г
цукор - 1/2 ч.л.
глютaмат натрію - 1/4 ч.л.
масло рослинне - 1 ст.л.
сіль - 1/3 ч.л.
зелень - за смаком.

Щоб приготувати Білий редис в часниковому соусі необхідно:

Редис промити, очистити від шкірки і нарізати довгою тонкою соломкою. Приправити сіллю, перемішати і залишити на 30 хвилин. Злити сік, що утворився.

Черемшу обсмажити при безперервному помішуванні в розігрітому до 200-220С маслі протягом декількох секунд, зняти з вогню, додати цукор і глютамат натрію, перемішати. Полити отриманим соусом редис, ще раз перемішати.

Викласти на тарілку і оформити зеленню.

рецепти по кроках
5	5	7	7
Смажений рис з овочами	Свинина з овочами по-китайськи	Свинина в кисло-солодкому соусі	Гостро-солодка яловичина

Білий редис в часниковому соусі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Свинина по-сичуанський

Вермішель з крабами і свининою (Xiaren Rousi Chao Mian)

Свіжі кальмари з овочами, соте (Lon Dow Chow Yow Yee)

Яловичина з редисом