Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця, фаршировані з горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 10 шт.
  • горіхи волоські - 3/4 склянки
  • часник - 2-3 зубчики
  • хмелі-сунелі - 1 ст.л. хмелі-сунелі - Дуже відома в Грузії та Вірменії суха пряна суміш, вона також популярна в інших народів Кавказу ... "
  • шафран - 1 ст.л. шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • листя салату (зеленого)
  • перець червоний (мелений), сіль - за смаком
  • оцет яблучний, зелень.

Щоб приготувати Яйця, фаршировані з горіхами необхідно:

Яйця відваріть круто, охолодіть, очистіть від шкаралупи, розрізати вздовж на половинки, відокремте жовток від білка.

Яєчні жовтки змішайте з пропущеними через м'ясорубку горіхами, тертим часником, приправити сіллю, перцем, хмелі-сунелі, шафраном, яблучним оцтом. З'єднайте масу з рубаною зеленню.

Приготовленої начинкою заповніть половинки яєць.

При подачі оформіть блюдо листям салату, посипте рубаною зеленню.


рецепти по кроках
7
4
5
5
Яйця фаршировані Різнокольорові фаршировані яйця Просто фаршировані яйця (з шпротами) Яйця, фаршировані редькою
Ще рецепти розділу ...
Яйця, фаршировані шпинатом і бринзою

Перебраний і промитий шпинат (0,5 кг) дрібно нарізати, посолити і припустити протягом 5-6 хвилин без масла, відцідити і змішати з вершковим маслом (20

Яйця, фаршировані запечені

Круто зварені яйця розрізати вздовж, вийняти жовтки і розтерти їх з приготованим паштетом з печінки. Отриманим фаршем нафарширувати білки яєць, за

Яйця, фаршировані печінкою тріски

Яйця очистити і розрізати навпіл. Акуратно відокремити білки від жовтків. Жовтки розім'яти і змішати з печінкою і маслом з печінки тріски, додати трохи

Яйця, фаршировані мойвою

Яйця розрізати навпіл поперек, підрізавши підстави для стійкості, витягти жовток, дрібно його порубати з ріпчастою цибулею. М'якоть мойви без кісток так

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої