Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця, фаршировані з м'ятою і естрагоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 6 шт.
  • сметана (25%) - 150г
  • масло вершкове - 50г
  • естрагон або м'ята - за смаком естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • сіль
  • оливки для оформлення

Щоб приготувати Яйця, фаршировані з м'ятою і естрагоном необхідно:

Яйця зваріть круто, залийте холодною водою, потім очистіть, розріжте уздовж навпіл і видаліть жовтки.

Яєчні жовтки, масло, сіль, дрібно шинкувати естрагон або м'яту з'єднайте, добре перемішайте. Приготовленою масою начините половинки яєчних білків, викладіть на блюдо і залийте сметаною або майонезом. Оформіть оливками.


рецепти по кроках
4
5
5
7
Різнокольорові фаршировані яйця Просто фаршировані яйця (з шпротами) Яйця, фаршировані редькою Яйця фаршировані
Ще рецепти розділу ...
Яйця, фаршировані сайрою

Яйця зварити круто, очистити, розрізати навпіл. Відокремити білки і жовтки. Сайру (без соку) вийняти з банки, в мисці розтерти або дрібно покришити з

Яйця, фаршировані креветками

Яйця, зварені круто, розрізають уздовж, відокремлюють жовток. Потім його розтирають з вершковим маслом, солять і з'єднують з м'ясом очищених варених кревет

Яйця, фаршировані печінкою тріски

Яйця очистити і розрізати навпіл. Акуратно відокремити білки від жовтків. Жовтки розім'яти і змішати з печінкою і маслом з печінки тріски, додати трохи

Яйця фаршировані плавленим сиром

Як звичайно, зварені круто яйця розріжте навпіл і вийміть жовтки. Для начинки плавлений сир розітріть з жовтками і маслом, додайте за смаком гірчить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої