Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця, фаршировані оливками, каперсами редькою і анчоусами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (зварені круто) - 6 шт.
  • зелені оливки (рубані) - 2 ст.л.
  • каперси - 2 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • редька (терта) - 2 ст.л.
  • анчоусного паста - 1 ч.л.
  • майонез або салатна заправка - 1 ст.л.
  • йогурт - 1 ст.л.
  • петрушка (рубана) - 1 ст.л. або тоненькі скибочки редьки
  • перець - щіпка.

Щоб приготувати Яйця, фаршировані оливками, каперсами редькою і анчоусами необхідно:

З зварених круто яєць видаляють жовтки, які ретельно розтирають у середньої величини сотейнику. Додають оливки, каперси рубані, терту редьку і анчоуси; суміш добре вимішують. Заправляють майонезом, йогуртом, перцем і знову вимішують.

По 1 ст. ложці отриманої начинки кладуть обережно викладають на середину кожного яєчного білка. Бажано поставити яйця в холодильник як мінімум на 2 години, а перед подачею їх гарнірують зеленню петрушки або скибочками редьки. Виходить 12 порцій.


рецепти по кроках
5
4
7
5
Просто фаршировані яйця (з шпротами) Різнокольорові фаршировані яйця Яйця фаршировані Яйця, фаршировані редькою
Ще рецепти розділу ...
Яйця фаршировані з грибами з томатом

У зварених круто яєць зрізають тупий кінець і чайною ложкою виймають жовток. Цибулю дрібно шаткують і підсмажують до золотистого кольору; сушені гриби відвар

Фаршировані яйця

Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і викладіть м'якоть в міксер. Чайною ложкою вийміть жовтки з яєць і покладіть їх у міксер. Змішуйте, поки ма

Яйця, фаршировані рибою і яблуками

Яйця зварити круто, розрізати вздовж на половинки і відокремити жовток. У рідині від рибних консервів замочити хліб. Яблука очистити і видалити Сердцева

Яйця, фаршировані грибами

Круті яйця розрізати вздовж на дві частини. Жовтки вийняти. Гриби відварити, дрібно нарізати і спасерувати разом з цибулею в невеликій кількості масла; ох

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої