Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця, фаршировані грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • гриби (свіжі) - 60г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • масло рослинне - 5г
  • сметана - 60г
  • перець, сіль, зелень - за смаком.

Щоб приготувати Яйця, фаршировані грибами необхідно:

Круті яйця розрізати вздовж на дві частини. Жовтки вийняти. Гриби відварити, дрібно нарізати і спасерувати разом з цибулею в невеликій кількості масла; охолодивши, з'єднати зі сметаною, перцем, сіллю. Отриманим фаршем наповнити половинки білків, укласти їх на плоску тарілку і оформити тертим жовтком, зеленню, листям салату, часточками помідорів, кружечками огірків.


рецепти по кроках
5
4
7
5
Яйця, фаршировані редькою Різнокольорові фаршировані яйця Яйця фаршировані Просто фаршировані яйця (з шпротами)
Ще рецепти розділу ...
Яйця, фаршировані ріпчастою цибулею

Яйця зварити круто, розрізати уздовж навпіл і з кожної половини вийняти жовток. Пасерувати дрібно нарізану цибулю, додати частину сметани, гірчицю, з

Яйця фаршировані грибами

Підготувати гриби, перебрати, почистити промити в проточній воді. Гриби взяти дрібно нарізати і згасити в маслі з нашинкованнимцибулею все це посоли

Яйця, фаршировані кропом і каперсами

У киплячій підсоленій воді зваріть яйця протягом 12-15 хвилин, потім відразу охолодіть під струменем холодної води. Очистіть. Розріжте навпіл і дістаньте

Фаршировані яйця із зеленим кропом

Круто зварені яйця очистити від шкаралупи, поздовжньо розрізати, в окрему миску вийняти жовток і виделкою добре його розтерти. Потім додати за смаком

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої