Очистити кавун від кірки і кісточок, порізати на шматочки. Збити в кухонному комбайні або в блендері з апельсиновим і лимонним соком. Спробувати і доба
|
Прокласти пергаментом основу і стінки контейнера розміром 14х21 см, так, щоб папір був вище стінок контейнерів на 2 см. Розділити морозиво на
|
Воду і цукор - прокип'ятити 1 раз, додати 5 аркушів желатину, розмоченого у воді і віджатого, прокип'ятити ще раз з желатином і відставити на стіл. Сп
|
Збити яєчні жовтки з цукром в каструлі з товстим дном, додати херес і, не перестаючи помішувати, поставити на повільний вогонь, помішуючи, поки не
|