Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі крильця в томатно-цибульному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі крильця
  • цибуля ріпчаста
  • помідори
  • спеції
  • моркву.

Щоб приготувати Курячі крильця в томатно-цибульному соусі необхідно:

Беремо крила курчати-бройлера. Вони часто бувають заморожені, їх треба розморозити. При необхідності видалити залишки пір'я (іноді попадаються). Шкіру треба підрізати і розправити крильця, щоб кожне рівно лягло на сковорідку. Обсмажити в невеликій кількості підсоленого олії на сильному вогні, до появи коричневої скоринки.

Окремо обсмажити цибулю, порізану півкільцями. Лук не повинен бути занадто засмажений. Покласти крильця на сковороду, зверху викласти рівномірно обсмажену цибулю, і все накрити порізаними помідорами. Посолити, поперчити, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні, поки помідори не розтопиться - далі за бажанням. Приправи - за смаком.

Можна перед цибулею обсмажити нарізану соломкою моркву. Найкраще як гарнір підходить пюре на молоці, з вершковим маслом, можливо з тертим сиром.


рецепти по кроках
7
5
5
4
Курячі крильця з базиліком і йогуртом Курячі крильця в паніровці Крильця з чилі і лаймом Курячі крильця, запечені на солі
Ще рецепти розділу ...
Курячі крильця з медом і часником

Вимийте і обріжте крильця. Обсушити паперовим рушником. Розігрійте масло до 190С. Обсмажуйте крильця невеликими порціями по 10 хвилин. Готові пір

Крила, запечені з гречкою

Гречку промиваємо. Овочі беремо в довільному обсязі. Ріжемо і подрібнюємо. У каструлю складаємо гречку та овочі, ставимо на розігріту плиту. Варимо до по

Пряні крильця

На 6 порцій - Маринівка - 30 хвилин - час приготування - 30 хвилин Приготувати маринад, змішати у великій каструлі соєвий соус, олія, масло чилі і

Курячі крильця з медом і чилі

Відрізати у кожного крильця кінчик і порізати навпіл в суглобі. Тримаючи кожен шматок за вузьке місце, підрізати м'ясо навколо кісточки і відсунути його до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої