Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані курячі ніжки під фініковим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі ніжки (без кісток) - 10 шт.
  • соус (до жаркого) - 2 склянки
  • зеленого і червоного перцю - 100г
  • соус чилі - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
для начинки:
  • курага - 100г
  • сушені фініки (без кісточок) - 100г
  • волоські горіхи (мелені) - 100г
  • курячий фарш - 200г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Фаршировані курячі ніжки під фініковим соусом необхідно:

Курагу і фініки для начинки поріжте на дрібні поздовжні платівки. Змішайте всі компоненти для начинки. Нафаршируйте ніжки за допомогою шприца або пакету. Запечіть ніжки в духовці при високій температурі з невеликою кількістю масла на листі до золотисто-коричневої скоринки. Перед подачею приправте соусом.


рецепти по кроках
4
4
9
4
Курячі крильця з коричневим цукром Курячі крильця в медово-гірчичною заливці Курячі крильця в коньяку з малиновим соусом Крильця курячі з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані курячі крильця

Надломити суглоби крилець рухом у напрямку, протилежному природному при роботі суглоба на згин. Гострим коротким ножем або кухонними піхви

Біріані з куркою

Обсмажити курку, цибулю і часник в олії. Додати рис, всі спеції і паличку кориці, плюс достатньо води, щоб вона перевищувала рівень рису на 2 см. Дове

Кисло-солодкі курячі крильця

Підготуєте жаровню. Приготуйте кисло-солодкий соус: у літровій каструлі змішайте оцет, соєвий соус, цукор, кукурудзяне борошно, кунжутну олію і 60 мл

Курячі крильця в медовій заливці

Крильця промити, обсушити і натріть сіллю, перцем і сумішшю аджики і меду. На змащений олією лист укладіть крильця і запікайте в духовці при 200С

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої