Відібрати однакові за розміром маленькі цибулинки і почистити їх. У сковороді розтопити вершкове масло, викласти цибулини, посипати їх цукром і ОБЖ
|
Влити в маленьку каструльку оливкова олія, покласти перець, лавр, часник і чебрець - нагрівати на повільному вогні 1-2 хв, не даючи часнику потемніти.
|
Огірки вимити, очистити, розрізати уздовж навпіл і нарізати скибочками завтовшки в палець. Нарізати сало дрібними кубиками. Лук очистити і порубати. Кріп
|
Сухі гриби замочити в холодній воді на кілька годин, відварити і провернути через м'ясорубку. Лук посмажити в свинячому жирі, перемішати з грибами. Карт
|