Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі стегенця в кисло-солодкому соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стегенця курячі - 6 шт.
  • бекон - 200г
  • чорнослив - 200г
  • соус кисло-солодкий промислового виробництва - 300г
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • рис - 1.5 склянки
  • морква - 1 шт.
  • куркума - на кінчику ножа куркума -

    багаторічна трав'яниста рослина сімейства імбирних. Додають в багато страви індійської кухні дл ... "

  • зелень петрушки, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Курячі стегенця в кисло-солодкому соусі необхідно:

Бекон дрібно нарізати і обсмажити до хрусткої скоринки. Бекон вийняти шумівкою, в витопився жир додати рослинне масло, покласти курячі стегенця, обсмажити, посолити, влити кисло-солодкий і соєвий соуси і тушкувати 20 хвилин. В кінці тушкування додати нарізану кружечками моркву.

У киплячій підсоленій воді зварити розсипчастий рис, відкинути на друшляк, потім заправити вершковим маслом і куркумою.

На блюдо укласти гіркою рис, на нього - курячі стегенця в соусі, розпарений чорнослив і бекон, посипати рубаною зеленню.


рецепти по кроках
5
3
3
5
Курячі ніжки з мандаринами Курячі стегенця, запечені в дині Курка в сирній шубці Фаршировані курячі стегенця
Ще рецепти розділу ...
Стегенця з медом

Відварити рис. Уварити мед, вино, бульйон, оцет, кетчуп, 2 ст. ложки вершкового масла, 1/2 ч. ложки солі і перець. Стегенця смажити 5 хвилин в медовій см

Курячі стегенця з корінням

Підготувати філе стегенець, злегка підрум'янити на маслі, перекласти на тарілку. На цій же сковороді пасерувати цибулю з борошном, додати розведену з м

Курячі стегенця в рожевому соусі

Підготовлені стегенця розрізати на 2 шматки, злегка натерти сіллю і перцем, добре підрум'янити на сковороді в оливковій або рослинному маслі. Пере

Курячі стегенця з рисом в коричневому соусі

[P] Стегенця відварити до напівготовності, попередньо зрізавши жирові прошарки і частина шкіри для шкварок. Злегка охолодити, нарізати шматочками, скласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої