Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі стегенця смажені з часниковим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі стегенця
  • сіль, чорний перець (мелений)
  • лавровий лист
  • сметана
для часникового соусу:
  • часник
  • вершкове масло
  • сіль
  • бульйон.

Щоб приготувати Курячі стегенця смажені з часниковим соусом необхідно:

Підготувати стегенця, натерти їх сумішшю з солі, чорного меленого перцю і лаврового листа. Змастити сметаною і обсмажити з обох боків в олії на слабкому вогні до готовності.

Приготувати часниковий соус: роздавлені зубчики часнику змішати з розтопленим маслом, сіллю і бульйоном або водою, прогріти соус до кипіння, але не кип'ятити. Готові стегенця облити холодним або теплим соусом.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Курячі стегенця, запечені в молоці Курячі ніжки, фаршировані грибами і сиром Курячі стегенця «козинаки» Курячі стегенця з пивом
Ще рецепти розділу ...
Курячі стегенця тушковані в білому соусі

Підготовлені стегенця нарубати дрібними шматочками, обсмажити в олії, злегка підрум'янивши, посолити, поперчити за смаком і перекласти на тарілку. В оста

Курочка в беконі

Часник, сіль, перець і спеції розімніть товкачем в ступці. Додайте цедру апельсинів і сік, добре перемішайте. Натріть курку цією сумішшю. Якраз

Курячі ніжки в скоринці з пармезану з лимоном

Розігріти духовку до 200С. Зняти з курки шкірку. Змішати хлібні крихти, часник, лимонну цедру і тертий Пармезан. Додати трави. Покласти на т

Курячі стегенця по-провансальски

Підготувати стегенця, розрізати їх навпіл. У великій сковороді розігрійте вершкове і рослинне масло з часником і обсмажте ніжки по 15 хвилин на до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої