Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі стегенця в маринаді зі смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі окрочка
  • чорна смордіна (ягоди або сік)
  • цибуля ріпчаста
  • зелень, сіль, перець - за смаком
  • спеції
  • морква
  • помідори
  • гриби.

Щоб приготувати Курячі стегенця в маринаді зі смородини необхідно:

Підготовлені стегенця нарубати на шматочки, натерти м'якоттю розчавлених ягід чорної смородини або смородиновим соком. Скласти в миску, додати нарізану кільцями цибулю, рубану зелень, сіль, перець. Поставити в холодильник на 2-3 години.

Потім шматочки стегенець очистити від цибулі та зелені, обсмажити в олії до готовності, скласти в каструлю, додати маринад зі смородиною і спеціями, натерту на тертці моркву, дрібно нарізані свіжі помідори без шкірки і, якщо є свіжі, обсмажені з цибулею, гриби. Протушкувати до готовності.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Курячі стегенця, запечені в молоці Фаршировані грибами стегенця Курячі ніжки з мандаринами Фаршировані курячі стегенця
Ще рецепти розділу ...
Курячі стегенця в маринаді зі смородини

Підготовлені стегенця нарубати на шматочки, натерти м'якоттю розчавлених ягід чорної смородини або смородиновим соком. Скласти в миску, додати нар

Стегенця в пиві

У великий казан або утятніцу покласти стегенця (порізані на шматочки), посолити-поперчити. Залити зверху пивом (щоб стегенця були покриті). На полч

Курячі стегенця в кисло-солодкому соусі

Бекон дрібно нарізати і обсмажити до хрусткої скоринки. Бекон вийняти шумівкою, в витопився жир додати рослинне масло, покласти курячі стегенця

Марокканська сонячна курка

[P] Солоні лимони або лайми можна купити вже готовими - засуканими в банки. Якщо ж ні, тоді їх потрібно засолити за кілька днів до приготування б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої