Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі стегенця а-ля тоскана


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі стегенця
  • соняшникова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчка
  • червоне вино - 100 мл
  • помідори (протерті) - 500г
  • консервовані маслини (без кісточок) - 100г
  • свіжий шавлія - за смаком. шавлія - Багаторічний напівчагарник з сімейства губоцвітих. Шавлія широко використовується і в кулінарії: в якост ... "

Щоб приготувати Курячі стегенця а-ля тоскана необхідно:

Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Часник очистити і пропустити через землянку. До стегенця додати цибулю і часник і швидко обсмажити. Покласти протерті помідори. Накрити сковорідку кришкою і тушкувати близько 15 хв. Незадовго до готовності додати маслини і подрібнений шавлія. Прикрасити цілими листочками шавлії. Ні в якому разі не солити ні птицю, ні соус, так як помідори і маслини досить гострі самі по собі.


рецепти по кроках
3
4
7
5
Курячі ніжки з чилі (до пива) Фаршировані курячі гомілки під грудинкою Курячі стегенця смажені з часниковим соусом Курячі стегенця «козинаки»
Ще рецепти розділу ...
Курячі стегенця з рисом в коричневому соусі

[P] Стегенця відварити до напівготовності, попередньо зрізавши жирові прошарки і частина шкіри для шкварок. Злегка охолодити, нарізати шматочками, скласти

Курячі стегенця в соусі

Очистити і нарубати лук і часник. Солодкий перець нарізати кубиками, цукіні - соломкою. У керамічну форму викласти овочі разом з майораном, помідор

Стегенця в паніровці з чіпсів

Нагріти духовку до температури 200С. Курячі стегенця вимити під струменем холодної води і обсушити паперовим рушником. Яйце збити, перемішати з молоти

Курячі стегенця в рожевому соусі

Підготовлені стегенця розрізати на 2 шматки, злегка натерти сіллю і перцем, добре підрум'янити на сковороді в оливковій або рослинному маслі. Пере

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої