Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі стегенця з корінням


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі стегенця
  • цибуля ріпчаста
  • мука
  • молоко і сметана
  • бульйон
  • морква
  • селера (корінь).

Щоб приготувати Курячі стегенця з корінням необхідно:

Підготувати філе стегенець, злегка підрум'янити на маслі, перекласти на тарілку. На цій же сковороді пасерувати цибулю з борошном, додати розведену з молоком сметану, посолити, всипати дрібно нарубану зелень за смаком. Покласти в соус м'ясо, влити трохи бульйону, звареного з кісточок стегенець, і тушкувати до готовності. Окремо зварити моркву і корінь селери, охолодити, нарізати їх дрібними кубиками і змішати з готовими шматочками стегенець. Викласти на блюдо, залити соусом, гарнірувати відвареною домашньою локшиною.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Курячі ніжки з мандаринами Курячі стегенця з «веселеньким» рисом Стегенця, фаршировані перцем і сиром Фаршировані курячі стегенця
Ще рецепти розділу ...
Стегенця в пиві

У великий казан або утятніцу покласти стегенця (порізані на шматочки), посолити-поперчити. Залити зверху пивом (щоб стегенця були покриті). На полч

Пікантні курячі стегенця

У стегенець обережно підніміть шкірку. Зелену цибулю і часник подрібніть. Цедру, 1 столову ложку масла, зелена цибуля, 4 зубчики часнику, сіль, перець

Курячі стегенця в кисло-солодкому соусі

Бекон дрібно нарізати і обсмажити до хрусткої скоринки. Бекон вийняти шумівкою, в витопився жир додати рослинне масло, покласти курячі стегенця

Курячі стегенця смажені з часниковим соусом

[P] Підготувати стегенця, натерти їх сумішшю з солі, чорного меленого перцю і лаврового листа. Змастити сметаною і обсмажити з обох боків в олії на с

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої