Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі стегенця з Анансі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі стегенця - 4 шт.
  • рослинне масло - 60 мл
  • мелена паприка - 5г паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • керрі, сіль, перець - за смаком
  • ананаси (консервовані кільця) - 850 мл
  • імбир (сухий) - 5г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сметана - 150 мл.

Щоб приготувати Курячі стегенця з Анансі необхідно:

Масло змішати з паприкою, імбиром, сіллю, перцем і змастити цим маринадом стегенця. Викласти їх у великий лоток і з обох сторін смажити на грилі 40 хв. Ананаси відкинути на друшляк, зібравши сироп в окремий посуд. Відкласти 4 кільця ананасів.

З решти ананасів зробити міксером пюре, додати сметану, посолити, поперчити і посипати керрі. Можна додати трохи ананасового сиропу. Відкладені кільця ананаса покласти на гриль і злегка обсмажити з обох сторін.

Подати до столу з курячими стегенцями та соусом, прикрасити листочками петрушки. Свіжий хліб-багет доповнить смакову гаму.


рецепти по кроках
4
5
7
9
Курячі стегенця з пивом Курячі ніжки в тісті Курячі стегенця смажені з часниковим соусом Рулетики з курячих ніжок в баклажанах
Ще рецепти розділу ...
Курячі стегенця в лимонному соусі

[P] Курячі стегенця розрізати на дві частини. З двох лимонів зняти теркою цедру і видавити 6-8 ст.л. соку. Змішати сік з 2 ст. л. лимонної цедри цукром

Курячі стегенця в сметані з чорносливом

[P] Стегенця звільнити від жирових прошарків і шкіри. Нарубати великими шматочками, посолити, поперчити, злегка обсмажити на сильному вогні. На дно толстосте

Фаршировані курячі ніжки під фініковим соусом

Курагу і фініки для начинки поріжте на дрібні поздовжні платівки. Змішайте всі компоненти для начинки. Нафаршируйте ніжки за допомогою шприца або паку

Курячі стегенця тушковані в білому соусі

Підготовлені стегенця нарубати дрібними шматочками, обсмажити в олії, злегка підрум'янивши, посолити, поперчити за смаком і перекласти на тарілку. В оста

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої