Зайця залийте кисляком, розведеною водою і злегка підкисленою оцтом. Поставте на холод приблизно на 1-2 доби. Для запікання залиште з
|
У невеликої гарбуза зрізати верхівку, вискоблити ложкою зерна, потім частину м'якоті до товщини стінок гарбуза в 1-1.5 см. Змішати відварений рис з м'якоттю ти
|
Рис і овес промити окремо, рівномірно перемішати, потім засипати Рісо-вівсяну суміш в киплячу воду і щільно закрити каструлю кришкою, щоб пара не в
|
Крупу промити, відварити у воді на помірному вогні, знімаючи весь час піну. Як тільки крупа почне виділяти слиз, зайву воду злити, а кашу перекласти
|