Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каша пшоняна з гарбузом (тиковік)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшоно - 1 склянка
  • вода - 2 склянки
  • молоко - 2 склянки
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • вершки - 1/2 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • гарбузове пюре - 1 склянка

Щоб приготувати Каша пшоняна з гарбузом (тиковік) необхідно:

Пшоно перебрати, промити в окропі, поки вода після промивки не стане чистою. Потім залити гарячою водою, поставити на вогонь, посолити, зняти піну, швидко випарувати всю воду, поки пшоно ще не встигло розваритися. Після цього долити гаряче молоко і продовжувати варити кашу на помірному і потім на слабкому вогні до повного загустіння.

Додати в кашу зварене на молоці гарбузове пюре, мелкорубленое круте яйце, половину порції вершкового масла і перекласти в глиняний горщик, обмазаний зсередини маслом.

Поставити в духовку на 15 хвилин.


рецепти по кроках
5
3
9
5
Пшоняний Крупеник Пшоняна каша з картоплею Гарбузова каша з пшоном Форель, запечена з соусом з каперсів і солодкого перцю
Ще рецепти розділу ...
Солодка запіканка з пшона

Довести до кипіння молоко, всипати звичайний і ванільний цукор, пшоно, при постійному помішуванні варити кашу до загустіння, потім дати їй охолонути. Дод

Запіканка пшоняна із зеленню

Нашатковану зелень припускають, через 10 хв додають пасеровану цибулю, солять. Готовий фарш викладають на шар в'язкої пшоняної каші, покривають шарі

Запіканка з пшона з сиром та родзинками

Пшоно промийте кілька разів і зваріть на молоці з маслом, з'єднайте з протертим сиром, додайте родзинки, сирі яйця і цукор. Все добре перемішайте,

Кашка з рибою

Рибу обробляють, що не пластуя (щука, судак, сом, минь і ін.), Заливають водою, додають сіль, спеції і варять. Бульйон зливають, варять на ньому рідку кашу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої