Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий рибний салат


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква (велика) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • свіжа риба - 1-2 шматка
  • яйце (варене) - 2 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • зелень будь
  • сіль, перець горошок - за смаком
  • лавровий лист - 2 шт.
  • майонез

Щоб приготувати Листковий рибний салат необхідно:

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, моркву соломкою. Окремо спасерувати, охолодити. Рибу зварити в невеликій кількості солоної води, з додаванням перцю і лавра. Остудити, зняти шкіру, звільнити від кісток, порізати шматочками. Яйця, зелень - дрібно посікти.

Викласти салат на плоске блюдо шарами: - морква - цибуля - риба - майонез - зверху по краю і в середині посипати зеленню, а інше - яйцем.

Дати настоятися. Нарізати салат, подібно торту.


рецепти по кроках
6
4
6
6
Салат «Ельба» Листковий м'ясний салат з буряком і чорносливом Салат з оселедця з яблуками Салат «Гранатовий браслет»
Ще рецепти розділу ...
Салат з курки з опеньками

Грудинки відварюємо зі спеціями, коли охолонуть треба їх порвати на маленькі шматочки. Ріжемо цибулину і замочуємо в оцті на 20 хвилин. Гриби добре ін

Листковий салат з баранини і гранатом

Великі шматки м'якоті баранини обсмажити на олії, посолити і поперчити. Коли м'ясо остигне, нарізати його тонкою соломкою. Яблука, редис на

Салат листковий з селери, кукурудзи та інших овочів

[P] Зварити яйця. Селера, помідори, яйця, шинку, ананаси нарізати кубиками. Порей нарізати кільцями. [P] Всі складові салату скласти шарами в

Салат листковий з картоплею фрі і куркою

Картопля фрі обсмажувати на сковороді до золотистої скоринки (на раст. Олії). Курячі грудки відварити з лавровим листом і додаванням перцю (чорний го

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої