Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет зі свіжої капусти, гречаної каші та грибів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білокачанна капуста - 1 кг
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сухі гриби - 50г
  • гречана крупа - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Рулет зі свіжої капусти, гречаної каші та грибів необхідно:

Ошпарений качан капусти розбирають на окремі листки, зрізують ножем потовщені прожилки і укладають на рушник у вигляді смужки так, щоб кожен лист покривав частину сусіднього листа. На листя кладуть начинку із гречаної каші, згортають їх рулетом, укладаючи на лист, змащений олією, і запікають у духовці.

Начинка: варять в'язку гречану кашу, охолоджують, додають варені рубані і підсмажені з цибулею гриби, сіль, перець, все перемішують. При подачі до столу розрізають на порційні шматки і посипають зеленню петрушки.


рецепти по кроках
7
7
6
6
Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці Рулет з лаваша з начинкою з риби і авокадо Рулет з шпинату і копченого лосося Святкові домашні копченості
Ще рецепти розділу ...
Сирний рулет до обіду

Розігріти духовку до 200С. Прокласти в форму пергамент. Посипати половиною пармезану. У великій мисці з'єднати крихти, грювьер, яєчні жовтки і ПАПР

Картопляний рулет з печерицями

Зварити очищену картоплю, розім'яти його, додати крохмалю, трохи молока, посолити і замісити. Печериці нарізати і разом з дрібно нарізаною репч

Рулет зі шпинатом

Шпинат зварити в невеликій кількості киплячої води, воду злити, шпинат добре віджати в ситі. Віджаті листя дрібно нарізати Шпинат змішати з мускатним

Роллатіні з баклажанів з сиром

Чудові італійські рулетики з баклажанів з начинкою з сиру, яйця і часнику готуються дуже просто і швидко в мікрохвильовій печі. Наріжте бак

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої