Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з капусти гострий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білокачанна капуста - 1кг
  • червоний перець - 7 шт.
  • цукор - 200г
  • оцет - 15 мл
  • кунжутну олію - 25г
  • глютамат натрію - за смаком
  • ріпчаста цибуля - 10г
  • імбир, сіль - за смаком. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Рулет з капусти гострий необхідно:

Капусту розрізати навпіл, видалити качан, відшарувати кожен лист, вирізати потовщену частину в центрі листа. Червоний стручковий перець очистити, від насіння, нарізати тонкою соломкою.

Гортаючи капусти залити на 5-10 хвилин окропом.

Сковороду поставити на вогонь, влити кунжутне масло, покласти перець, обсмажити до темно-червоного кольору, додати ріпчасту цибулю, імбир "цукор. Влити 200 мл води, при закипанні - оцет, зняти з вогню, остудити.

Листя капусти розрізати навпіл і скрутити в рулет, укласти в приготовлений соус, придавити тарілкою і маринувати 4 години.

Порада: На кожен капустяний лист можна покласти дрібно нарізану моркву, свіжий перець, редьку і скрутити у вигляді трубочки.


рецепти по кроках
7
7
6
4
Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці Рулет з лаваша з начинкою з риби і авокадо Рулет з шпинату і копченого лосося Лосось, запечений з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Картопляний рулет з капустою

Картопля, відварений в шкірці, протерти з борошном. Капусту, обсмажену з цибулею та помідорами, залити яйцем і загасити. Начинку загорнути в картопляне

Сирний рулет до обіду

Розігріти духовку до 200С. Прокласти в форму пергамент. Посипати половиною пармезану. У великій мисці з'єднати крихти, грювьер, яєчні жовтки і ПАПР

Рулет морквяний

Тісто розкачати в пласт, як для пирога, викласти начинку, скрутити в рулет. Змастити верх яйцем і випікати при 200C до готовності. Приготувати начинку

Закусочний рулет з омлету

Для приготування рулету потрібно збити яйця з майонезом, додати сіль і вилити масу на заздалегідь розігрітий лист, намазаний олією.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої