Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет мозаїка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 200г
  • морква - 200г
  • буряк-200г
  • манка - 1 ст.л.
  • борошно - 2 ч.л.
  • яйце - 1 шт.
  • ванілін, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рулет мозаїка необхідно:

Овочі припустити на сковорідці, щоб стали м'якими, потім протерти через м'ясорубку. Додати яйце, борошно, сіль.

Сир приготувати як для запіканки: додати сіль, цукор, яйце, манку. На серветку, посипану сухарями, покласти шар сиру, зверху - шар з овочів, потім шар з распаренного чорносливу та кураги.

Згорнути в рулет - викласти на деко (зрозуміло без серветки), змастити сумішшю жовтка із сметаною (столова ложка сметани один жовток) і запекти в духовці на невеликому вогні. Готовий рулет нарізати на порції і подавати зі сметаною, варенням або консервованими фруктами.


рецепти по кроках
7
7
6
4
Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці Рулет з лаваша з начинкою з риби і авокадо Рулет з шпинату і копченого лосося Ажурні млинці
Ще рецепти розділу ...
Рулет морквяний

Тісто розкачати в пласт, як для пирога, викласти начинку, скрутити в рулет. Змастити верх яйцем і випікати при 200C до готовності. Приготувати начинку

Рулетики з баклажанів з пікантною начинкою

[P] Баклажани, вимити, нарізати довгими скибочками завтовшки близько 5 мм. Скибочки баклажанів посолити, дати просолитися 20 хвилин, а потім промокнути їх б

Рулет з шпинату по-португальськи

З борошна, яйця і молока приготувати тісто для омлету і залишити його на 1 ч. За цей час перебрати шпинат, промити його, злити воду, обсушити шпинат і про

Рулет з капусти гострий

Капусту розрізати навпіл, видалити качан, відшарувати кожен лист, вирізати потовщену частину в центрі листа. Червоний стручковий перець очистити, від се

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої