Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Креветки з фетою по-грецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори - 450г
  • зелень петрушки - 1 пучок
  • часник - 2 зубчики
  • каенского перець, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • великі тигрові креветки (сирі, очищені) - 500г
  • узо - 1/4 склянки узо - Це дистилят суміші етилового спирту і різних ароматичних трав, серед яких завжди присутні ... "
  • фета - 100г

Щоб приготувати Креветки з фетою по-грецьки необхідно:

Розігріти в сотейнику близько 70 мл оливкової олії, додати цибулю, нарізану півкільцями і обсмажувати до золотстого кольору, додати нарізані часточками томати, подрібнену зелень петрушки, пропущений через прес часник, мелений чорний і каенского перець (порошок). Проварити на середньому вогні, помешвая, хвилин 15-20, до отримання соусу. Зняти сотейник з плити, потім прибрати в холодильник на ніч.

Розігріти духовку до 200С. Розігріти в глибокій сковороді 3 ст.л. оливкової олії, додати креветки і швидко обжарть з усіх сторін приблизно 1 хв. Зняти сковороду з вогню, влити узо і підпалити. Повернути сковороду на плиту і обсмажувати, поки полум'я не згасне. Влити в креветки пдготовленний соус і запікати в духовці близько 10 хвилин. Розкласти Отовая креветки по тарілках, посипати зеленню.


рецепти по кроках
6
4
5
3
Мусака Cкордалія (Skordalia) Грецькі біфтекі з фетою Саганакі з креветками
Ще рецепти розділу ...
Васілопіта

Борошно насипати в миску, розкришити і додати дріжджі, яйця, вершкове масло, цукор, цедру, і сік апельсина, невелику кількість молока і ретельно пров

Козячий сир у виноградному листі

Ця традиційна різдвяна закуска готується так. Спекти перець в духовці, охолодити, поклавши в поліетиленовий пакет, потім зняти шкірку і вийняти з

Саламис (рибне філе по-грецьки)

Рибне філе без кісточок і шкіри збризкують лимонним соком, злегка солять. Виливають на сковороду столову ложку оливкової олії, розігрівають і обсмаживши

Різдвяна свинина з каштанами, бобами і спеціями по-лесбійських

Боби замочити на ніч, промити, промокнути боби серветкою. У великій каструлі закип'ятіть воду і киньте туди боби. Поваріть на маленькому вогні 35-40 ми

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої