Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кашаячна тютя


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ячна крупа - 2 склянки
  • вода - 3 л
  • молоко - 1 склянка
  • сир - 1.5 склянки
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Кашаячна тютя необхідно:

Крупу засипати в холодну підсолену воду і варити на помірному вогні, весь час знімаючи піну. Як тільки почнуть з'являтися ознаки виділення з крупи густою білою слизу, зайву воду зцідити і продовжувати варити кашу в іншому посуді, долив молока і весь час помішуючи, до отримання густої розмазні. Коли каша стане м'якою, заправити її сиром, досолити, розмішати рівномірно, дати постояти близько 5 хвилин під кришкою, не нагріваючи, потім заправити

маслом.


рецепти по кроках
11
9
9
3
Щи добові з расстегайчікамі Вушне від Паулінкі Вушне Варенец
Ще рецепти розділу ...
Закуска баклажанна

[P] Баклажани вимити, нарізати кружальцями завтовшки в 1-1.5 см, обсипати сіллю і покласти під прес на годину. Через годину злити що утворилася гірку жидко

Кашка смоленська

Воду закип'ятити, додати сіль, покласти цілу цибулину, дрібно нарізані коріння пастернаку і проварити 5 хвилин. Потім засипати в воду крупу і варити н

Біфштекс з рубаною заячини

Мариновану задню частину зайця очистіть від плівок, ретельно вимийте, відокремте від кісток, разом з цибулею пропустіть через м'ясорубку. Додайте дрібно п

Каша рисова розсипчаста солодка

[P] Рис промити, засипати в киплячу воду і щільно закрити каструлю кришкою, щоб пара не виходив. Тримати на сильному вогні 10 хвилин, потім зменшити вогонь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої