Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Саганакі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир (Кефалотірі, фета) - 6 скибочок
  • вершкове масло
  • лимон (сік) - за смаком.

Щоб приготувати саганакі необхідно:

Сир нарізати великими скибочками завтовшки близько 1 см. Розігріти сковороду, змастити маслом. Обсмажити сир з двох сторін по 3-4 хвилини, поки на сирі чи не з'явиться коричнева скоринка. Укласти сир на тарілку, скропити лимонним соком.


рецепти по кроках
11
6
6
5
Хортопіта Долмадакія Мусака Грецькі біфтекі з фетою
Ще рецепти розділу ...
Різдвяне печиво курабье по-Ламійський

Вершкове масло розм'якшити, збити в міксері з 1/2 склянки цукрової пудри, додати яєчний жовток і збивати протягом 10 хвилин до отримання однорідно

Мелідзано (I)

Відібрати молоді стиглі баклажани середнього розміру, гарненько їх вимити і проколоти шкірку виделкою в декількох місцях. Укласти їх на деко і запе

М'ясний пиріг по-критських

Молоду баранину порізати великими шматками, добре відварити, видалити шкіру і кістки і дрібно нарізати. Приправити перцем, сіллю і корицею. Покласти на см

Контосувлі

Наріжте м'ясо на шматочки (30 г приблизно) і якщо попадеться кісточка залиште і її. Перемішайте в чашці м'ясо з цибулею і ореганом. Посоліть поперчіть. Нак

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої