Ядрицю перебрати, відсіяти від борошняного пилу (але не мити), перетерти зі збитими яйцями, розсипати на деку і висушити в нагрітій попередньо духів
|
Закип'ятити воду. Потім додати мед, патоку, прянощі і все кип'ятити 30-35 хвилин. Готовий суботні розлити по чашках і пити гарячим.
|
М'ясо відокремте від кісток і пропустіть разом зі свининою і замоченою в молоці булкою через м'ясорубку. Потім додайте пасеровану на салі цибулю, нарізна
|
Крупу засипати в холодну підсолену воду і варити на помірному вогні, весь час знімаючи піну. Як тільки почнуть з'являтися ознаки виділення з крупи
|