Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каша гречана розсипчаста


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 3 склянки
  • гречана крупа ядриця - 1.5 склянки
  • цибуля ріпчаста - 2 цибулини
  • яйце - 2 шт.
  • сухі білі гриби - 3-4 шт. білі гриби -... "
  • олія соняшникова - 6-7 ст. л.

Щоб приготувати Каша гречана розсипчаста необхідно:

Ядрицю перебрати, відсіяти від борошняного пилу, але не мити. Потім залити водою, засипати розтертими в порошок грибами і поставити на сильний вогонь, закривши кришкою. Коли вода закипить, вогонь зменшити наполовину і продовжувати варити близько 10 хвилин до загусання, потім знову зменшити вогонь до слабкого і варити ще 5-7 хв до повного випаровування води. Зняти з вогню, накрити каструлю рушником на 15 хвилин.

Одночасно в іншій каструлі розігріти масло, обсмажити в ньому дрібно нарізану цибулю, посолити. Круті яйця дрібно порубати і всипати разом з підсмаженою в олії цибулею в кашу і рівномірно розмішати.


рецепти по кроках
9
6
4
7
Кулеб'яка по-Чеховські Хворост солодкий Тушкована курка з грибами і овочами Закусочні млинці з гострою сирною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Гусь, смажений з ялівцем

Очищеного, промитого гусака натріть зовні і зсередини сіллю і розтертими в порошок ягодами ялівцю; начините яблуками (без насіннєвих коробочок), п

Каша гречана розсипчаста

Ядрицю перебрати, відсіяти від борошняного пилу, але не мити. Потім залити водою, засипати розтертими в порошок грибами і поставити на сильний вогонь, закривши до

Млинці пшоняні

Влити в каструлю 2 склянки теплого молока і розвести в ньому дріжджі. Потім всипати все борошно і замісити тісто. Накрити каструлю рушником, поставити в т

Каша пшоняна з гарбузом (тиковік)

Пшоно перебрати, промити в окропі, поки вода після промивки не стане чистою. Потім залити гарячою водою, поставити на вогонь, посолити, зняти піну, б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої