Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з риби в молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 150г
  • молоко - 40г
  • яйце - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • борошно для соусу - 10г
  • сік лимонний - кілька крапель
  • масло вершкове - 20г
  • молоко - 300г.

Щоб приготувати Рулет з риби в молоці необхідно:

Філе з риби пропустити через м'ясорубку два рази, додати перець, сіль, яйце, добре розмішати. Надати форму рулету, загорнути у пергаментний папір, покласти в кипляче молоко, варити до повної готовності. З молока приготувати соус з додаванням лимонної кислоти. Подавати з відвареною картоплею, прикрасивши гілочкою зелені.


рецепти по кроках
9
7
5
6
Рулетики з філе камбали на шпинаті Рулетики з горбуші з грибами Рулети з горбуші з начинкою з свіжих грибів Рулети з форелі
Ще рецепти розділу ...
Рулети з камбали з сирною начинкою і рибним соусом

Білу частину цибулі-порею нарізати тонкими кільцями. Розігріти в сотейнику рослинне масло, обсмажити білу частину цибулі-порею і нарізану соломкою Морк

Рулетики рибні з грибами

Розігріти духовку до 200С. Свіжі печериці перебрати, промити, дрібно нарізати. Цибуля ріпчаста подрібнити. Печериці разом з цибулею обсмажити до гото

Рулети з білої риби з яблуками в соусі карі

Нарізати рибне філе рівними скибочками, скропити лимонним соком і залишити на 10-15 хвилин. Потім посолити, поперчити, змастити вершками і посипати зел

Рулети з цукіні і пангасіуса

Нарізати цукіні тонкими пластинками. Філе риби також порізати пластинами (за розмірами наближеним до смужок цукіні). Тепер приготуємо помідори кін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої