Філе пропустити через м'ясорубку, додати два яйця, сік лимона, сіль, перець, борошно, добре перемішати і прибрати в холодильник на 1 годину. Для начинки яйця
|
Філе риби, кільця цибулі, розмочений у молоці, а потім віджатий білий хліб (можна батон) пропустити через м'ясорубку. Одержавши фа
|
Приготувати картопляне пюре, приправити тертим мускатом. 1 пучок черемші бланшувати, охолодити і крупно нарізати. Додати з картопляне пюре. Для
|
Філе морського язика порізати на прямокутники, посолити і поперчити. Потім злегка присипати цукром, скропити лимонним соком і оливковою олією. Ост
|