Обсмажити на вершковому маслі гриби з цибулею. Філе щуки, замочену в молоці булку, цибулю пропустити через м'ясорубку. У рибний фарш додати 100г сметани,
|
Рибу очистити від луски, розділити на великі шматки, не роблячи поздовжнього розрізу. Вийняти нутрощі з кожного шматка. Гострим ножем вирізати м'якоть у
|
Це просте і дуже ошатне блюдо. Готове філе харіуса потрібно розморозити, півгодини-годину промаринувати в сметані з сіллю і часником, а потім обсмажити н
|
Розігріти духовку до 200С. Свіжі печериці перебрати, промити, дрібно нарізати. Цибуля ріпчаста подрібнити. Печериці разом з цибулею обсмажити до гото
|