Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з сайди


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сайда - 150г
  • хліб пшеничний - 30г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • масло вершкове - 20г
  • сухарі мелені - 10г
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рулет з сайди необхідно:

Філе сайди пропустити через м'ясорубку, з'єднати з перцем, сіллю, черствим хлібом, подрібненим на крупній тертці, рубаним луком, сирим жовтком і збитим білком. Фарш укласти на вологу серветку і сформувати рулет. Укласти виріб на змащене жиром деко, посипати сухарями, полити олією і запекти в духовці. Гарнірувати картопляним пюре і маринованими або солоними овочами.


рецепти по кроках
5
6
9
7
Смажені рулетики з риби талісман Порційні судачки Рулетики з філе камбали на шпинаті Рулетики з горбуші з грибами
Ще рецепти розділу ...
Рибний рулет

Очищену рибу проверніть в м'ясорубці, з'єднайте з розмоченим в молоці хлібом, ретельно перемішайте, розкладіть на мокрій серветці шаром завтовшки 1,5

Рулет зі скумбрії

Рецепт Калінінградський моряків. Зробити шкіперські оброблення риби (вздовж верхнього плавника робляться глибокі розрізи; видалити хребет, кишки, реберні до

Рулетики з камбали з анчоусами і лососем в мікрохвильовці

Приготувати панірувальну крихту і хліба, анчоусів і масло від них в кухонному комбайні. Обсмажити крихту, щоб вона стала хрусткою. Філе лосося дрібно на

Рулетики з ставриди з куркою

Філе наріжте порційними шматками, злегка відбийте, посоліть і поперчіть. Лук наріжте кільцями і обсмажте на вершковому маслі разом із дрібно нарізаною

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої