Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кашка Більовська (вівсяна)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вівсяні пластівці - 2 склянки
  • вода - 1 л
  • молоко - 2 склянки
  • бадьян, кориця, коріандр - по 1/2 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • гвоздика - 4 бутона гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • свіжа цедра з 1 лимона
  • вершки - 1/2 склянки
  • цукор - 5-6 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Кашка Більовська (вівсяна) необхідно:

У злегка підсоленій воді розварити вівсяні пластівці до в'язкої каші, знімаючи весь час з'являється на поверхні піну, навіть коли ще не почне кипіти. Потім кашу залити молоком, розмішати, довести до кипіння, відокремити не зварилися тверді пластівці і знову варити на дуже слабкому вогні, весь час помішуючи. Через 10-15 хвилин додати цукор, а коли він розійдеться, заправити меленими прянощами і проварити 5-7 хвилин. Влити вершки, розмішати і зняти з вогню.


рецепти по кроках
4
4
6
5
Гамбовци Нут з кольоровою капустою Баранина з солодкими перцями і приправами Курячі стегенця «козинаки»
Ще рецепти розділу ...
Каша з роздробленої вівсяної крупи

Вівсяну дробленую крупу всипати в кипляче молоко, додати сіль і варити на слабкому вогні, помішуючи 20-30 хвилин до загустіння. У кашу додати масло.

Кашка Більовська (вівсяна)

У злегка підсоленій воді розварити вівсяні пластівці до в'язкої каші, знімаючи весь час з'являється на поверхні піну, навіть коли ще не почне кипіти.

Вівсяні пластівці з медом, курагою і яблуками

Вівсяні пластівці залити розведеним медом, додати дрібно терті горіхи, розмочену курагу і одне терте яблуко.

Вівсяна каша з помідорами

Вівсяні пластівці залити водою, довести до кипіння і варити до готовності. Викласти насіння гірчиці на сковороду з невеликою кількістю розігрітого рости

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої