Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з квасолі з шинкою або оселедцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оселедець - 1 шт. або копчена шинка - 150-200г
  • квасоля - 1 склянка
  • яйце (круте) - 2 шт.
  • соус (зі сметани з гірчицею) - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Салат з квасолі з шинкою або оселедцем необхідно:

Квасоля попередньо замочити, відварити в несолоної воді, злити відвар і охолодити. Додати нарізану невеликими шматочками копчену шинку, залити холодним соусом зі сметани з гірчицею або томатним соусом, перемішати і викласти в салатник. Зварені круто яйця очистити, розрізати навпіл, вийняти жовтки і замість них начинити яйця дрібно нарізаною шинкою. Приготованими таким чином половинками яйця прикрасити салат. Розтерті жовтки можна покласти в гірчичний соус, заправляючи ним квасоля. Таким же чином можна приготувати салат з квасолі з шматочками вимоченої оселедця.


рецепти по кроках
4
4
2
3
Салат квасолевий з грибами та горіхами Теплий квасолевий салат з базиліком Салат із зеленої квасолі з картоплею Ізраїльський салат
Ще рецепти розділу ...
Салат з булгура з квасолею, шпинатом і гірчичною заправкою

Булгур залити крутим окропом, тримати під кришкою 30 хвилин, потім злити воду, що залишилася. Для заправки нерафінована оливкова олія змішати з бал

Салат з кіноа з квасолею і червоною цибулею

Часник очистити і продавити через прес. З'єднати часник, оливкова олія і лимонний сік. Додавши сіль і перець, ретельно перемішати заправку. Лук, про

Салат з квасолі з брокколі

Квасолю замочити у воді. Квасоля варимо години півтори в тій же воді. Зціджуємо воду. Масло, оцет, сіль, спеції змішуємо в соус, поливаємо на квасолю, доба

Гострий салат з квасолею

Відокремте квасоля від заливки і обсушити. Помідори промити, обсушити і наріжте скибочками. Промитий шпинат обсушити і наріжте соломкою. Для заправки з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої