Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Російська кухня

Кашка костромська (заспіца глазунья)

Для рецепту вам буде потрібно:

ячна крупа - 2/3 склянки
вода - 4 склянки
горох - 1/5 склянки
цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
чебрець - 1 ст. л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
масло вершкове (можна рослинне) - 2 ст. л.
сіль - 1/2 ч. л.

Щоб приготувати Кашка костромська (заспіца глазунья) необхідно:

Ячну крупу промити в декількох водах і відварити в підсоленій воді протягом 10-15 хвилин на помірному вогні, відраховуючи час з моменту закипання. Обов'язково знімати утворюється зверху піну. Зайву, вільно отделяющуюся воду злити.

Додати заздалегідь замочений і розварений у воді горох, дрібно нарізану цибулю і продовжувати варити на слабкому вогні до повного розм'якшення кашки. Заправити олією, подрібненим чебрецем, розмішати, проварити близько 3 хвилин.

рецепти по кроках
9	9	6	7
Вушне	Вушне від Паулінкі	М'ясо в грибному соусі	Сільські рванци

Кашка костромська (заспіца глазунья)

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Збитень з вином

Сочні з сиром

Гриби пряжене

Печеня з рубленого м'яса зайця