|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- винний оцет - 725 мл
- біла квасоля (консервована) - 225г
- оливкова олія - 6 ст.л.
- червона квасоля (консервована) - 225г
- часник - 3 зубчики
- жовта квасоля (консервована) - 225г
- лавровий лист - 1 шт.
- маслини (без кісточок) - 10 шт.
- базилік (сушений) - 1/2 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
- орегано - 1/2 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
- червоні цибулина - 2 шт.
- редис (крупно нарізаний) - 1 пучок
- сіль - 1/2 ч.л.
- перець чилі (консервовані) - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
- чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- свіжа зелень - для прикраси.
|
|
|
|
Щоб приготувати Гарячий салат з квасолі необхідно: Збити в мисці 15 мл води, оцет і оливкове масло. Налити суміш в каструлю. Додати 2 зубчики часнику, лавровий лист, сушені трави, посолити і трохи поперчити. Добре перемішати і довести до кипіння. Покласти квасолю і тушкувати 10 хвилин, помішуючи. Зняти з вогню і вийняти часник і лавровий лист. Нарізати маслини на смужки і нарубати залишилася часточку часнику. Додати квасолю, редис і перець чилі. Добре перемішати. Посолити і поперчити за смаком і подавати теплим, прикрасивши зеленню. |
