Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мандарини з апельсиново-коньячним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 25г
  • цукор - 2 ст.л.
  • апельсиновий сік - 150 мл
  • мандарини (очищені і порізані навпіл поперек) - 6 шт.
  • бренді або коньяк - 3 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Мандарини з апельсиново-коньячним соусом необхідно:

Розтопити масло в сковороді з товстим дном, посипати цукром і перемішати, поки він не розтане. Додати апельсиновий сік і кип'ятити 2-3 хв, поки він не почне перетворюватися на сироп.

Додати мандарини і бренді, кип'ятити 3-5 хв, поливаючи зверху соусом, поки він ще більше не загусне.

Розкласти половинки мандарином по тарілках, зверху полити сиропом і подавати з кулькою ванільного морозива, посипаного крихтами хрусткого печива.


рецепти по кроках
4
4
5
4
Мандарини в карамелі Банани в карамелі Десерт з ревеню Полуниця в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Рикотта з грушевим пюре

Пропустити сир через дрібне сито. З'єднати сир з грушевим пюре і добре розмішати. Додати трохи грудного молока або кип'яченої води, якщо необхід

Полуниця з білковою піною

Полуницю перебрати і промити (крупніші ягоди порізати), покласти у велику скляну вазу або в порційні вазочки. Білки з цукровою пудрою взбі

Груші з рокфором

Груші ретельно промити в холодній воді і обережно осушити, не чистити. Зрізати кришку з боку держака. Вийняти фруктову м'якоть, не пошкодивши шкірок

Полуниця з кефірний кремом

Желатин залити половинкою склянки холодної води і залишити на 30-40 хвилин для набухання. Потім на повільному вогні при інтенсивному помішуванні довести

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої