Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні скибочки з червоним перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • червоний перець - 2 шт.
  • коньяк або горілка (настояна на апельсинової цедрі) - 1 ч.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • оцет - 1 ч.л.
  • рослинне масло (нерафінована) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Картопляні скибочки з червоним перцем необхідно:

Очищену картоплю нарізати тонкими скибочками. Розмочити у воді стручки червоного перцю і так само нарізати. Відварити скибочки картоплі в киплячій воді, вийняти і опустити в холодну воду, потім злити воду і картоплю викласти в миску. Влити в сковороду олію, перегартувати, обсмажити в ньому скибочки червоного перцю, додати коньяк, соєвий соус, оцет. Вийшла підливою полити скибочки картоплі, покласти приправу через 2 хв подавати до столу.


рецепти по кроках
6
7
4
5
Татарська картопля Ковбаса картопляна «Вінничанка» Бульбеннікі Печена картопля з гірчично-медовою заправкою
Ще рецепти розділу ...
Пряний картопля з махаємо

Картопля, очистивши, нарізати кубиками і відварити до готовності в підсоленій воді. Маш промити, залити водою і довести до кипіння. Варити маш до готовий

Картопля з тріскою і цибулею

Картопля підсмажити соломкою. Лук злегка обсмажити в олії на сковороді, сюди ж покласти підготовлені посолені шматки риби. Покрити скибочками помід

Картопля, тушкований з квашеною капустою по-польськи

Картоплю почистити, вимити й нарізати кружечками. Яблука обполоснути, очистити від шкірки і серцевини і нарізати тонкими часточками. Очищену цибулю і корі

Солодкий картопля з лікером Калуа

Солодкий картопля варити підсоленій воді близько 20 хвилин (час відраховувати з моменту закипання води). Злити воду, дати картоплі трохи охолонути. Каст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої