Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені креветки з коньяком і вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тигрові креветки - 16 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • часник (подрібнений) - 1 ч.л.
  • коньяк - 50г коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • вершки (35%) - 250г
  • зелень (дрібно порубана) - за смаком
  • французька булка (підсмажена) - 8 шматочків
  • сіль, перець (свіжозмелений) - на смак.

Щоб приготувати Смажені креветки з коньяком і вершками необхідно:

На розігріту сковороду з маслом викласти часник і обсмажити до золотистого кольору. Обсмажити в цьому маслі креветки по 5 секунд з кожного боку, посолити і поперчити, влити коньяк і залити все вершками. Коли маса зменшиться у два рази (3-5 хвилин) креветки готові.

На кожну тарілку покласти по два шматочки хліба і по 4 креветки, полити соусом, посипати зеленню.


рецепти по кроках
5
6
7
7
Тигрові креветки на шпажках Креветки в томатному соусі з пармезаном Хрусткі мішечки з креветками Креветки в паніровці з кунжуту
Ще рецепти розділу ...
Плов з крилеве пасти

Відварити рис з злегка підсоленій воді (у співвідношенні 1: 2). Овочі очистити, нарізати дрібними кубиками і злегка обсмажити. Потім додати томат-пасту і

Креветки з кунжутом і соусом чилі

Відваріть креветки в підсоленій воді, потім очистіть їх, залишивши панцир тільки на хвостиках. Обсмажте кунжут. Кожну креветку занурте в соус чилі і з

Креветки, запечені в білому соусі (соус гратен)

[P] У змащену маслом вогнетривку форму покласти очищені відварені шийки креветок і шматочки тушкованих у вершковому маслі грибів або розсипчастий варени

Креветки в паніровці з кіноа

Віджати сік з половини лимона. Часник очистити і продавити через прес. Влити вершки в каструлю, нагріти і додати тертий сир. Варити на слабкому вогні,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої