Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вишневий рулет


Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:
  • лісові горіхи (терті) - 100г
  • мелені сухарі - 2 ст.л.
  • кориця - на кінчику ножа кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • цукор - 1 ст.л.
  • консервовані вишні (з компоту) - 750г
для змазування:
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • цукрова пудра - за смаком
для тесту:
  • борошно - 250г
  • яйце - 1 шт.
  • рослинна олія - 2 ч.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • лимонний сік - 1 ч.л.
  • тепла вода - 1/3 л.

Щоб приготувати Вишневий рулет необхідно:

Розкачане тісто змастити розплавленим маслом, горіхи змішати з сухарями і злегка обсмажити на сковороді. Додати корицю і охолодити. Половину горіхової суміші, розподіливши рівномірно, висипати на тісто. Зверху викласти обсушені вишні. Горіхами, що залишилися обсипати вишні. Злегка піднімаючи один край рушники, скачати рулет, викласти на деко, змастити жовтком і випікати в духовці приблизно 45 хвилин при температурі 200.

Листкове рулетное тісто. Всі компоненти змішати до отримання гладкої однорідної маси. Руками сильно вимішувати ще мінімум 5 хвилин, поки тісто не стане еластичним і гладким. Тісто залишити на півгодини, потім дуже тонко розкачати на рушник і обома руками розтягнути до майже прозорої товщини.


рецепти по кроках
11
5
5
6
Пісний рулет з маком Рулет «Рожева ніжність» Горіховий рулет Маковий рулет
Ще рецепти розділу ...
Сливовий рулет з лаваша

У слив видалити кісточки, м'якоть нарізати невеликими скибочками. В емальовану каструлю влити оцет, додати 180г цукру і перемішати. Помішуючи, дов

Рулет-безе з джемом з червоної смородини і вершково-шоколадним кремом

Білки збити з дрібкою солі в круту піну. Не перестаючи збивати, вводити порціями цукор і збивати до утворення гладкої блискучої маси. Викласти

Рулет зі згущеного молока

На гарячий лист вилити 50 г розтопленого вершкового масла і тісто. Випікати на середньому вогні 10-15 хв. У гарячому вигляді змастити на аркуші тонким шаром п

Рулет з чорницею і імбиром

Нагрійте духовку до 180С. Змастіть жиром форму розміром 39х27 см. На дно покладіть вощений папір і змастіть її жиром. Присипте форму борошном. У великій

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої