Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з кропом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свіжі дріжджі - 30-50г
  • молоко - 500 мл
  • вершкове масло - 250г
  • цукор - 3 ст.л.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • сіль - на кінчику ножа
  • борошно - 700-800г
для начинки:
  • кріп - 2 пучки
  • рослинне масло - 2-3 ст.л.
  • сіль за смаком
для змазування поверхні рулету:
  • яйце (жовток) - 1 шт.

Щоб приготувати Рулет з кропом необхідно:

Тісто розкачати у вигляді прямокутного пласта завтовшки 0,7 см, рясно змастити олією, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу, злегка посолити, загорнути рулет у вигляді підкови і покласти на деко, змащене маслом, залишити на 8-10 хвилин для вистоювання. Зверху і з боків рулет наколоти виделкою, змастити жовтком. Випікати рулет при температурі 180-200С до готовності. Після випічки рулет злегка змастити олією, посипати дрібно нарізаною зеленню кропу.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Рулет «Сирне кільце» Рулет «Рожева ніжність» Горіховий рулет Рулети з віденського тіста з горіховою та маковою начинкою
Ще рецепти розділу ...
Рулет зі щавлем

Щавель помити, обсущіть, відрізати «хвостики» і дрібно їх порізати. Тісто розкачати і на нього викласти дрібно порізані «хвостики», і щавель листочками

Здобний рулет з маком

Приготувати здобне тісто. Розкачати його у вигляді прямокутного пласта завтовшки 6-7 мм. Змастити тісто розтопленим вершковим маслом, рівномірно посипат

Рулет з яблуками

Яблучна начинка: очищені і терті на тертці яблука розмішують з цукром, корицею, родзинками, горіхами, тертими сухарями. Підготовлене листкове тісто р

Вертута

З борошна, солі, масла і теплої води замісити круте тісто, добре вибити його об стіл, накрити рушником і залишити на 10 хвилин в теплому місці, потім ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої