Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з моркви і свіжого хрону


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 200г
  • білий хрін - 400г
  • сіль за смаком
  • цукор - 2 ч.л.
  • рисовий оцет - 5 ст.л.
  • даши-бульйон - 2.5 ст.л.
  • кунжут - 1.5 ст.л.
  • чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • коріандр (гілочки) - 2 шт. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

Щоб приготувати Салат з моркви і свіжого хрону необхідно:

Морква і хрін очистити і нарізати дуже дрібною соломкою. Хрін і моркву злегка посолити, покласти в сито і дати стекти соку. Кунжут обсмажити на сковороді без жиру. Чилі очистити і нарізати тонкими кільцями. Гілочки коріандру порубати.

Віджати. Цукор вимішати віником в маринад з оцтом і даши-бульйоном. Віджатий хрін і моркву змішати з маринадом і чилі, посипати сезамом і коріандром і подавати


рецепти по кроках
5
3
7
6
Морквяний салат з сиром Салат фруктово-овочевої Печена паштет з курячої печінки Сирна запіканка з кабачками
Ще рецепти розділу ...
Солодкий салат з моркви і смаженого родзинок

Натерти сиру моркву на великій тертці. Посмажити родзинки (саме посмажити, а не покласти в гарячу воду, щоб розм'як) з арахісом і кедровими горішками.

Салат з моркви з кальмарами

Філе кальмара промити, очистити від плівок, потім пробланшировать в киплячій воді протягом 2 хвилин і відразу ж охолодити в холодній воді. Філе обсушити до

Салат з моркви і свіжого хрону

Морква і хрін очистити і нарізати дуже дрібною соломкою. Хрін і моркву злегка посолити, покласти в сито і дати стекти соку. Кунжут обсмажити на сковор

Салат із щавлю і моркви, під молочним соусом

Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Щавель переберіть, добре промийте і наріжте. Лук і петрушку дрібно наріжте і розітріть з сіллю. Пригото

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої