Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лосось з Анансі по-китайськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соняшникова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (червоний, порезаний) - 1 шт.
  • помаранчевий солодкий перець - 1 шт.
  • зелений солодкий перець - 1 шт.
  • кукурудза (молоді дрібні качани) - 100г
  • лосось (філе) - 450г
  • паприка - 1 ст.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • ананас (консервований, кубиками) - 225г
  • бобові паростки - 100г
  • томатний кетчуп - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • херес - 2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • крохмаль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Лосось з Анансі по-китайськи необхідно:

Нагріти олію у великій розігрітій сковороді або вок. Додати цибулю, перець порезная і кукурудзу, обсмажувати 5 хв.

Промити філе лосося під холодною проточною водою і протерти рушником. Порізати м'якоть на смужки і покласти у велику миску. Посипати паприкою і перемішати.

Додати в сковороду лосось і ананас. Обсмажувати, постійно помішуючи, 2-3 хв до готовності риби.

Додати бобові паростки в вок і перемішати.

Змішати томатний кетчуп, соєвий соус, херес і крохмаль. Додати в вок і готувати, поки сік не почне густіти. Перекласти на підігріті тарілки і подавати відразу ж.


рецепти по кроках
7
3
4
5
Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці Сазан з цибулею від Lana Balashina Смажений оселедець Сьомга в масляному соусі з каперсами
Ще рецепти розділу ...
Мойва з картоплею, запечена по-російськи

Морожену мойву обробити на філе без кісток, запанірувати в борошні, змішаної з сіллю, перцем і обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Потім на порцію

Осетрина з беконом

Ріжемо філе осетрини на шматочки. Загортаємо ці шматочки в бекон. Обсмажуємо на оливковій олії. Готову страву прикрашаємо китайською капустою, спаржею,

Філе судака в буряковому соусі

Філе посолити, поперчити і обсмажувати по 1 хвилині з кожної сторони на розігрітій олії. Приготувати соус: в каструлю по черзі влити бу

Філе свіжої тиляпии по средиземноморски

На великій сковороді нагріти 2 столові ложки (25 мл) оливкової олії. Додати філе тіляпія, смажити на середньому вогні, поки обидві сторони не стануть золо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої