Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шніцель з індички з ананасом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей - 1 шт.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • кешью (мелений) - 50г
  • ананаси (консервовані, кубиками) - 3 ст.л.
  • каррі - 1 щіпка
  • шніцель з індички - 4 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • курячий бульйон - 100 мл
  • сметана - 150г.

Щоб приготувати Шніцель з індички з ананасом необхідно:

Почистити, помити, нарізати тонкими кільцями цибулю порей і згасити в 1 стол ложці рослинного масла. Перемішати з горішками і ананасом, заправити каррі і трохи охолодити.

Посолити і поперчити шніцель. Зробити в м'ясі кишеньки, наповнити їх сумішшю з овочів і ананасів. Закріпити краю дерев'яною зубочисткою. Обсмажити шніцелі в рослинному маслі з кожного боку до золотистого кольору (4 хв).

Вийняти з сковороди і поставити в тепле місце. Змішати сік від спекотного з бульйоном, додати сметану, злегка уварити і заправити сіллю і перцем. Викласти м'ясо в тарілки полити отримані соусом.


рецепти по кроках
6
6
9
5
Курячі Міланесі Курячі шніцелі по-старочеській Салат «Цезар» з креветками і незвичайним соусом Запечені палички з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Свинячий шніцель з бринзою і шпинатом

Шпинат перебрати, видалити черешки, промити, обсушити і крупно нарізати. У сковороді розтопити 1 ст. л. вершкового масла і злегка обсмажити на ньому Шпинь

Шніцель під часниковим соусом

[P] М'ясо відбити, натерти сіллю і перцем і залишити на годину. Потім обсмажити в олії з обох боків до готовності. Приготувати часниковий соус: очищений,

Шніцель із сома

[P] Філе сома без кісток нарізати тонкими скибочками, злегка відбити, посолити, посипати меленим чорним перцем. Запанірувати в борошні, змочити в яєчному льє

Шніцель по-мексиканськи з авокадо

[P] Ріпчасту цибулю і часник порубати. Гострий перець нарізати кубиками. Перемішати все з сухарями, фаршем, яйцем, приправити сіллю і перцем. Зробити 8 пло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої