Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ковбаски з ананасами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (дрібний) - 400г
  • віденські ковбаски - 8 шт.
  • ананас 1/2 шт.
  • сало (скибочки з прожилками) - 100г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • каррі (порошок) - 1 ч.л.
  • перець (мелений) - щіпка.

Щоб приготувати Ковбаски з ананасами необхідно:

Щіткою почистити картоплю. Відварити, що не разварівая, в киплячій підсоленій воді. Остудити і розрізати навпіл. Ковбаски нарізати шматочками завдовжки 4 см. Ананас очистити, м'якоть нарізати невеликими кубиками. Скибочки сала дрібно порізати. Половинки картоплі, ковбаски, сало і ананас почергово нанизати на шампури, змащені маслом. З рослинного масла, соєвого соусу та спецій приготувати маринад. Скропити маринадом шашлик і 7 хвилин обсмажувати з усіх боків в грилі або на сковороді. За бажанням подати з рисом і свіжою петрушкою.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Сливовий пиріг з посипкою
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з баранини з горілкою

Баранину промийте, наріжте на рівні невеликі шматочки, змішайте з ріпчастою цибулею, зеленню кропу і естрагоном, посипте сіллю, чорним меленим перцем

Курячий шашлик, замаринований з соєвим соусом і майонезом

Курочку нарізати шматками. Для маринаду ріпчасту цибулю дрібно нарізати, змішати з майонезом, соєвим соусом. Нарізану шматочками курку залити маринадом,

Шашлички з курячої печінки з ароматом фенхеля

Курячу печінку промити і обсушити. У блендері змішати насіння фенхелю, цедру лимона, шавлія, часник і спеції. Змішати отриману суміш з сухарями. На

Шашлик по-Геленджикская

Баранину нарізати шматочками по 30-40 г, покласти в керамічний посуд, посипати сіллю, цукром, чорним меленим перцем, ріпчастою цибулею, порізаною підлогу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої