Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина з рисом і ананасами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (нежирна) - 600г
  • вершкове масло - 40г
  • ріпчаста цибуля - 200г
  • рис - 240г
  • ананас - 200г
  • ананасовий сік - 40г
  • цукор - 40г
  • гвоздика - 4 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кориця, коріандр (мелений) - за смаком коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • кардамон, сіль - за смаком. кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

Щоб приготувати Свинина з рисом і ананасами необхідно:

М'ясо, нарізане шматочками, обсмажують в олії, додають коріандр, гвоздику, дрібно нарізану цибулю і, не перестаючи помішувати, смажать 10-12 хв. Потім додають 1/3 ст. води і тушкують до м'якості. Зварений рис перемішують з шматочками ананаса.

М'ясо з соусом викладають у форму для запікання, зверху кладуть рис з ананасом, посипають корицею і кардамоном і збризкують водою. Скибочки ананаса змішують з ананасовим соком, цукром і злегка подрумянивают на невеликому вогні. Цією сумішшю покривають поверхню рису. Форму накривають і ставлять у духовку на 10 хв.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Кишеньки зі свинини з помідорами і сиром М'ясо, запечене з сиром Свинина в абрикосовому соусі Корейка з яблуками
Ще рецепти розділу ...
Локшина удон з овочами в воке

Розділити броколі на суцвіття, бланшувати разом з горошком 5-7 хвилин, потім і помістити на 1 хвилину в воду з льодом. Воду злити, стручки горошку п

Свинина, тушкована в гірчичному соусі

Свинину розрізати на порційні шматки, посолити, поперчити і злегка обваляти в гірчиці, потім покласти в змащений маслом емальований чавунець, добав

Гювеч

[P] М'ясо шматками середнього розміру обсмажити в киплячому маслі з крупно нарізаною цибулею. Приправити перцем і сіллю. [P] Незадовго до готовності м'яса добав

Окіст з журавлинною глазур'ю

Рецепт окосту з журавлинною глазур'ю. Для його приготування нам буде потрібно замочити окіст в холодній воді на ніч, потім злити воду. Зважуємо Окоре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої