Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з буряком і апельсинами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк (невелика) - 4 шт.
  • апельсин - 2 шт.
  • капуста (невеликий качан) - 1/2 шт.
  • козячий сир - 100г
  • оливкова олія - 1 ч.л.
для заправки:
  • ароматизований оцет - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • гірчичний порошок - 1/3 ч.л.
  • подрібнений чебрець - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з буряком і апельсинами необхідно:

Зварити (запекти) буряк. Приготувати заправку, змішавши призначені для неї інгредієнти. Апельсини очистити від шкірки, розрізати м'якоть на 4 частини і нарізати скибочками завтовшки 1 см. Сік зберегти і додати в заправку.

Буряк очистити, розрізати на 4 частини і також нарізати скибочками. Вилити в буряк половину заправки, перемішати. Залишився оливкова олія розігріти в сковороді і на сильному вогні обсмажити в ньому скибочки апельсинів. Викласти апельсини в буряк.

Капусту нашаткувати і злегка підігріти в сковороді. Перемішати капусту з буряком і апельсинами, полив залишилася заправкою. Зверху посипати салат розкришеним козячим сиром.


рецепти по кроках
5
3
8
4
Буряковий салат з квасолею Салат з буряка з апельсинами Французький буряковий салат Ламаджо - вірменська піца
Ще рецепти розділу ...
Салат з цибулі-порею з буряком

Стебла цибулі-порею очистити, нарізати на шматочки довжиною 3-4 см і відварити в підсоленій воді. Потім відкинути на друшляк і остудити, залишивши трохи відп

Салат з баранини з буряком і волоськими горіхами

Відварну баранину нарізати кубиками. Варений буряк натерти на тертці. Поєднати в салатнику баранину з буряком, додати мелені волоські горіхи, кору

Салат з буряком і апельсинами

Зварити (запекти) буряк. Приготувати заправку, змішавши призначені для неї інгредієнти. Апельсини очистити від шкірки, розрізати м'якоть на 4 част

Салат з водяного кресса, апельсина і буряка

У чотирилітровим каструлі доведіть на сильному вогні до кипіння буряк в невеликій кількості води (щоб тільки покривала овочі). Зменшіть вогонь до хв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої